Sağlıklı Balık ve Soslu Cips

05-10-2007

Malzemeler:

Yapılışı:

Fırını 200 derecede ısıtın. Patateslerin kabuğunu soyup dilediğiniz gibi doğrayın.(ince olmak şartıyla) Birkaç kaşık zeytinyağı, tuz ve biberle karıştırıp büyük bir fırın kabına yayın ve fırına verin.
Patateslerden 20-25 dakika sonra levrekleri (üzerine biraz yağ ve limon suyunun yarısını gezdirip) fırına verin. Fırından çıkarmadan 2 dakika önce levreklerin üzerine bir tutam maydanoz ve limon kabuğu rendesi serpin.
Bir kapta yoğurt, kalan maydanoz, kalan limon suyu ve kapariyi karıştırın.
Levrekleri sos ve patatesle servis yapın.

Bu Konu İle Benzer Diğer Konularımız
Konu
En iyi cips ?
Acı Soslu Sığır Bonfile
Sağlıklı Haber
balık
Balık Diyalogları

Bookmarks
Digg	del.icio.us	Google	StumbleUpon

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

05-10-2007
Sağlıklı Balık ve Soslu Cips Sağlıklı Balık ve Soslu Cips Malzemeler: 3 adet patates 2 parça levrek fileto 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi 1 avuç ince kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı ince doğranmış kapari 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı tuz- karabiber- kırmızı pulbiber Yapılışı: Fırını 200 derecede ısıtın. Patateslerin kabuğunu soyup dilediğiniz gibi doğrayın.(ince olmak şartıyla) Birkaç kaşık zeytinyağı, tuz ve biberle karıştırıp büyük bir fırın kabına yayın ve fırına verin. Patateslerden 20-25 dakika sonra levrekleri (üzerine biraz yağ ve limon suyunun yarısını gezdirip) fırına verin. Fırından çıkarmadan 2 dakika önce levreklerin üzerine bir tutam maydanoz ve limon kabuğu rendesi serpin. Bir kapta yoğurt, kalan maydanoz, kalan limon suyu ve kapariyi karıştırın. Levrekleri sos ve patatesle servis yapın.